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코끼리마늘이 생으로 먹기에 좋다니,
좀 이해가 안가요.
흑마늘로는 최고지만 생으로는 너무 쓰지 않나요?
제가 키워보니 그렇더군요.

꼬끼리마늘은 다른마늘과달리뿌리옆에 씨가생기죠
홍산마늘은머리부분이 초록빛을띄구요

코끼리마늘을 생으로 드신다니 놀랍네요.
맵진 않아도 좀 역겨운 맛일텐데요.
두품종 모두 기능성마늘입니다.
특히 홍산마늘은 육쪽마늘대비 알리신 성분이 46%더 많은게 특징이죠.
코끼리마늘은 흑마늘로 드시면 어지간한 보양식보단 좋습니다. 너무 달아서 탈이지요.