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스페인산 마늘쫑은 보통 쫑대로서 잘 안쳐줍니다. 이쫑대는 손으로 뽑아도 고무줄처럼 쭉쯕 빠지구요. 우리는 일반마늘은 뽑는작대기로 뽑고 스펜산은 손으로 뽑아 버닙니다.
쫑을 잘라내야 빨리 마늘뿌리에 영양이 집중되요.
많을때는 예취기로 베버립니다

꽁이 올라오고 구부러지면 뽑아주세요
뽑는것보다 자르는게 마늘에는 좋아요

쫑이 구부러질때쯤 잎맥 부위쯤에서 잘라주는것이
좋을것 같아요 뽑으시면 마늘
줄기가 꺾여져서 마늘이 굵어지는데 영향을 준다고
합니다