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배추의 경우 추위에 강한 작물이지만 갑자기 온도가 내려가는 경우 저온 장해를 받았을 수도 있고 배추의 경우 생육 초기에 수분을 많아 필요로 하는 작물인데 수분이 부족 했을 경우 속이 꽉 차지 않을 수 있습니다.
작물키우시는 동안 재배환경이 어땠는지 한번 확인 해보시면 좋을 것 같습니다.