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고추희나리가많이나오는데왜그럴까요
고추따석콘티에서3일후숙시키고건조기온도52도에서건조했거든요
고추따석콘티에서3일후숙시키고건조기온도52도에서건조했거든요
풋고추용이 따로 있는게 아니라 지금익는 고추는 다건조시킬수 있어요 물기를 잘제거하고 낮은온도에서 숙성을 시키고 정상온도로건조기를 돌리면3.5일이면 건조됩니다 방법의 차이를 잘해보세요
귀농2년차.·
후숙하는 시간이 많은것 아닌가요 ?
전 하루 바로 건조기로 들어가는데요.후숙기간에 물러지는 고추가 희나리가 되기도 하던데요.
전 하루 바로 건조기로 들어가는데요.후숙기간에 물러지는 고추가 희나리가 되기도 하던데요.
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경북상주 암초
농민