풋고추용이 따로 있는게 아니라 지금익는 고추는 다건조시킬수 있어요 물기를 잘제거하고 낮은온도에서 숙성을 시키고 정상온도로건조기를 돌리면3.5일이면 건조됩니다 방법의 차이를 잘해보세요

고추가 건고추용이 따로 있구먼요
제가 보기에는 풋고추용이 아닌가 싶네요

후숙하는 시간이 많은것 아닌가요 ?
전 하루 바로 건조기로 들어가는데요.후숙기간에 물러지는 고추가 희나리가 되기도 하던데요.