큰수박류는 수정후 45일 이후 수확 하고 작은 수박류는 35이후에 수확 하나 수정 날자를 모를 경우는 넝쿨손이 마르고 꼭지줄에 잔털이 없어져야 하며 수박 꼭지쪽이 움푹 들어가고 손바닦으로 두두려 맑은 둥둥 소리나면 익었다고 보시면 되나 바로 따서 드시면 신선한 맛을 느낄수 있으나 2~3일 숙성후 드셔야 더 달콤함을 느끼게 됩니다

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