보통 남부지방에서는 9월중순~10월상순에 심으셔서, 5월하순~6월상순에 수확합니다. 마늘에서 발생하는 잎마름병, 흑색썩음균핵병, 선충, 응애 등은 씨마늘을 통해서도 감염되므로 건전한 씨마늘이라 하더라도 반드시 소독하시는 것이 좋습니다.

소독 방법은 파종 하루 전에 씨마늘을 양파자루에 넣어 종구소독용 적용약제를 이용해서 1시간 담갔다가 그늘에 말린 후 파종하시면 됩니다. 소독할 씨마늘이 많을 경우에는 2~3일 전에 미리 소독하고 건조한 후에 심으셔도 됩니다.

곧 태풍영향으로 비가 올 수도 있지만, 비가 안와서 가물어 가는 지역이시면 심고 물한번 주시는게 좋습니다.