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습기 없는 곳에 얼지않게 보관하면 됩니다 습기가있고 얼면썩어요

저도 궁금 했었는데 잘 알고 갑니더^^

옛날조상들이 고구마를 장기보관할 때는 대나무발로만든 고구마두지 라는걸 만들어서 거기에저장을 했는데 난방이되는 윗목에저장을했어요 대나무발은 통풍이잘되고 고구마자체에서 나오는 수분도 효과적으로 증발이잘되서 이듬해 초여름까지 상하지않고 잘저장을했 습니다 이것을 참고 하시면 됩니다