샤인머스캣 당도를 높이기 위해서 뿌리 활착이 잘 되게 도와주는 영양제를 쓰시는 것이 좋다고 합니다.

또한 석회질 토양에서 재배하는 것이 포도의 당도를 놀릴 수 있습니다. 석회를 시비하셔서 토양을 개량하시거나, 안되면 탄산칼슘을 수시로 관주해주는 방법도 있습니다.
고토(마그네슘)을 뿌려주시는게 좋습니다. 석회고토를 주면 두가지 영양소를 공급해주실 수 있습니다. 당도는 마그네슘이 만든다고 합니다.

질소질 비료가 너무 많으면 7-8마디쯤에서 포도가 떨어질 수 있기 때문에, 질소를 빼고 싶을때 초창기에 인산칼슘을 주시고, 과번무 할떄도 인산칼슘을 주시는 것이 좋고, 수확기가 다가왔을때 인산칼슘을 주시는것이 좋다는 강의내용을 본 적이 있습니다.