실내에서 키울 때는 사계절 키울 수 있지만 생육 적온이 15℃에서 25℃ 사이이므로 한여름을 지나서 파종하는 것이 온도면에서 유리하다고 합니다.
봄 재배는 4월에 파종하여 6~7월에 수확하고, 가을 재배는 8월 하순부터 9월 상순에는 파종한 뒤 10월에서 11월경에 수확한다고 합니다.