양평은 추운지역이니 홍산마늘은 부직포 덮어야 합니다. 다만 영하 5도에도 괜찮으니 그 언저리 되기 전 쯤 덮어야지 미리 덮으면 너무 웃자라 별로 좋지 않습니다. 우리 동네는 그 마늘의 여러 장점에도 불구하고 맛이 덜하다며 한지형 육쪽마늘로 다시 돌아가는 분위기입니다.

홍산마늘 심는시기는 9월에심는것이 시기인데 이제심었다면 늦은감이 드네요 그러니 부직포를덮어 크게키워야 취위를 견딜수있을거라 생각합니다 대가튼튼해야 마늘크고 단단합니다
양평은 추우니까 보온을하여주면 더좋을것같네요

전 홍산마늘 파종시 5~6센티 깊이로 심고 북(흙)을 조금 두툼하게 덮어주기만 하는데
동해피해 전혀 없습니다.