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고구마는 온도에 민감한것 같아요 너무 늦게 캤거나 캐서 보관상에 온도가 저온이거나 캤을때 조금 바람에 말렸야 하는데 바로 담아서 보관해도 부패가 되더라고요 고생해서 지었는데 속상하시겠네요
원인은 여러가지 있어요 첫째 환경 입니다 두번째 고구마도 생물입니다 숨을쉬야 되요 세째 고구마 상처를 입어도 (세균) 않되요
6차산업->건강은필수·
채취할때 환경
수확후 큐얼링 진행 정도
보관온도 고구마는 13~15°c 적정 온도예요
수확후 큐얼링 진행 정도
보관온도 고구마는 13~15°c 적정 온도예요
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