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많은 양을 모두 냉동보관은 어려운듯
제일 어린 호박은 썰어서 반찬용으로 보관하시고 신문이나 볏짚으로 따리틀어 호박올려서 놓아드면 익어요 그때 필요한 용도로 껍질 껍질벗겨 용도에 따라서 잘게 깍뚝 썰기도 해서 말려서 콩처럼 밥지을때도 쓰고 호박죽으로 ㅡ

된장국과 호박국 마른 멸치 넣고 너무너무 맛나유ㅠㅠㅠ......,

토막토막 무우처럼 얇게 썰어서 냉동실 보관해서 찌개나 고등어 조림에 사용하면 좋아요