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과일의 당도를높이는 방법은 결코 간단치가 않습니다
하루아침에 되는것도 아니고 한번으로도 되지않습니다.
수확기가 지나고 늦가을부터 다음해 수확기까지 부단히 생육상태에 따라 적절한 관리가 필요합니다
핵심적인 사항만 거론해도 한두가지가 아닙니다

*햇빛노출: 햇빛을 충분히 받을 수 있도록 겹치는 가지를 솎아내고 나무밑을 깨끗하게 관리
*광합성: 잎의 수와 건강상태를 좋게 유지하여 광합성이 잘 일어나도록 해야
* 온도관리: 지나친 고온은 당분소모를 늘리므로 적절한 온도유지가 중요
* 필수 영양소 공급:칼슘 마그네슘 황등은 당도향상에 필수적입니다
* 유기질비료: 여름철에는 골분 어분이 포함된 유기질비료를 사용하면 당도향상에 도움이됩니다
* 복합비료: 질소 인산 칼륨외에 칼슘 마그네슘 붕소등이 첨가된 복합비료 사용 합니다
* 황산가리 칼슘: 황산가리와 질산칼슘은 당도향상에 효과적입니다
질산칼슘은 수확 1~2달전부터 사용하며 너무자주 사용하면 오히려 과실이 물러질 수 있습니다
* 관주ㆍ엽면시비:황산가리 인산가리 황산마그네슘등을 희석하여 엽면시비나 관주하면 당도향상에 도움이됩니다 (엽면시비시 500배 이상희석)

*물관리: 수확전 물주는 양을 줄여 수분스트레스를 주면 당도가 올라갑니다
*과도한 물 금지: 수확전까지 물을 너무많이 주면 당도가 떨어집니다

전문적인 지식을 익히시려면 지역 농업기술센터나 농업기술원을 자주찾아 상담할것을 권유합니다. 관련자료나 책자를 무상으로 제공받을 수 도 있습니다

농사의 가장 기본은 <토양검정> 입니다.
토양검정을 해서 부족한 영양분을 적정수준이 맞추는것이 우선입니다.
그후에
경기용인 상원님의 기록을 따라해 보세요!
지금 바로 해야 할 일은
가을전정과 밑거름 주기입니다.

정보 감사드립니디ㅣ