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시골살이 7년차 섬출신·
분명히 빨갛게 잘익은고추를 땄는데 말리고나니 색이 이래요.왜 그럴까요?
저는고추따서 차광막친 하우스에 이틀두었다 씻어서 꼭지따고 하루55도 이틀되는날 50도 사흘째날 45도에 다마를때까지 말립니다 때갈이 잘나와요..
시골살이 7년차 섬출신·
건조기에 이틀말리고 마당에 햇볕에 말렸는데 노란투명한색으로 변했어요ㅠ
아시는분 답부탁드려요..
아시는분 답부탁드려요..
시골살이 7년차 섬출신·
온도 48도로 했는데 꾸덕하길래 햇빛에 말리면 되겠다 했어요.판매용은 아니고 집에서 먹는거긴 한데 그냥 버렸어요 ㅠ이거또한 큰경험 이네요
답변감사합니다.
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충남홍성 이숙란
농민·시골살이 7년차 섬출신
