무우는 직파를 하시는 것이 대부분입니다. 지역에 따라서 8월 하순 ~ 9월 상순에 파종합니다.
배추는 보통 남부지방은 8월하순~ , 중부지방은 8월중순에 파종합니다. 정식은 남부는 9월 중순, 중부는 9월상순에 합니다.