고추 열돠 현상으로 보입니다 
요즘 폭염 가뭄의 날씨에 토양 수분의 급격한 변화 요인이 없었는지 확인해 보세요.
요즘 날씨에 갑자기 관주를 과하게 했다던지 하면 과피가 잔금 또는 갈라짐의 열과 현상이 있을 수 있습니다.
적당한 수분 관리가 필요합니다.

저는 미인고추라는 모종 심으니 저렇던데요. 아마도 모종이 섞이지 않았을까요. 맛은 참 좋던데요. 속이 꽉차고 달아요

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