신맛나는 석류가 아닌 단맛나는 단석류를 조직배양하여 추운지방에서도 월동이 가능하다고 하는데 그역시 겨울에는 동해피해가 없도록 갈무리를 반드시 해줘야 합니다. 석류나무의 최적온도는 5°c 이상이며 -20°c이하로 떨어지면 동해를 입을 수 있습니다. 영월지방의 경우 산맥을 끼고있어 추운지역이라 시설하우스재배를 해야 할것으로 판단됩니다. 비교적 내한성이 강한 단석류가 개발되어 판매되는곳이 있기는 하지만 전문재배는 심사숙고해서 결정해야할 것입니다