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저온 건조 현상입니다

혹시 고추세척하실때 농약제거
되라고 식초를 쓰셨나요?
식초를 과하게 넣어도 고추때깔이 저런식으로 나와요^^-

고추종자가 고추건조하면 탱탱 하지 않고 쭈굴쭈굴해요
저도 작년에 경험 했어요
후숙을 아무리 잘해도 안되더라고요~
올해는 고추종자를 바꾸었더니
탱탱하게 나오네요~