무 농사는 잘되어 수확후 하루만 지나면 무 속이 스펀지 같이 퍼석퍼석한데 무슨 이유인지 궁금합니다.

수확하기 며칠전까지 물을 주셨나요? 수확하기 20일전부터는 물을 주지말아야 합니다

물 주지않았는데 
가을에 수확하여 스치로폴밖스에 담아 사용하지 않는 방에. 두었다가 꺼내서 요리를 할려고 보면 속이 퍼석퍼석해서 먹지를 못하겠어요.

가을에 잘못보관해서 무에 바람이 들어 그래요

무 가 자랄때 칼슘과 붕소가 부족하면 무가 단단하지않고 속이 비거나 푸석푸석해 집니다

이옥행님의 다른글