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저도 종구 구입해서 심었는데, 코키리 마늘은 양념용으로는 적절치 않고, 흑마늘용으로는 좋을듣하며, 식용도 좋지만 꽃이 볼만하므로 쫑을 제거하면 꽃을 볼수가 없어 아쉽지 않을까요?

일반마늘보다 통통해서 맛있어요
꽃볼만큼만 두고 잘라서 드세요
당연히 꽃피우고 씨매달면 알뿌리에 지장이 있겠지요
저는 집안에 화초로 6포기 두고
몽땅잘라 먹습니다

코끼리마늘 흑마늘만들어쫀득하게 말린다음벌꿀에 재어 먹어도되고 꽃보는재미도 있지만 잘라 소고기든 삼겹이든같이구워 먹으면 당도도좋고 그맛또한 일품이라 아스파라거스와 쌍벽을 이루는 식재료 입니다 고로 나는 냉장고에 보관해두고 6개월이상 먹으며 시들은건 같애도 물에 담그면 꽃이피어 정말보기좋아요