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저는 고추나물로 먹기좋을만큼 크면 땁니다
전엔 겹순으로 갈 영양분이 위로가라고 일찍 땄는데 더 않좋았어요

요즘은 웃자람 방지하기 위해 겹순을 따지 말라는 분도 있더만요 하우스 고추는 너무 위로 자라올라가니 그런것 갔지만 노지는 상관 없지 십습니다

김정술님 의견에 동감합니다 노지고추도 너무 일찍따는것보다 다소 늦게 따는게 좋더군요 너무 일찍따면 웃자라고 너무어린 고추잎은 버리게되더라구요