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사진관 하다 귀농했어요·
소금을 한웅큼 넣고 물을 끓여서 고사리를 대부터넣고 뒤적거리다가 순이 약간 죽으면 뚜껑을ㅈ닫고 2,3분정도 끓이다 찬물에 꺼내서 말리면 ...
고사리 하나하나 손으로 꺽어 땁니다
딸때 고사리 대를 잡고 아래로 흘터 내려가다 땍딱한 부분 되기전 꺽어 땁니다
물을 끌여 물이 끌을때 고사리 넣고 약 5분 정도 저어서 거중 굵은 것하나 밑 둥을 손가락으로 눌러
부드럽게 눌러 질때 찬물 에 담궈 씼어. 건조 상자에 담아 햇빛에 말립니다
완전히 말라야 합니다
딸때 고사리 대를 잡고 아래로 흘터 내려가다 땍딱한 부분 되기전 꺽어 땁니다
물을 끌여 물이 끌을때 고사리 넣고 약 5분 정도 저어서 거중 굵은 것하나 밑 둥을 손가락으로 눌러
부드럽게 눌러 질때 찬물 에 담궈 씼어. 건조 상자에 담아 햇빛에 말립니다
완전히 말라야 합니다
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