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고생하셨습니다. 청국장 만들기 정말 힘들어요. 저희도 벌써 5말 만들어 보내고 어제 2말 다시 하는 중입니다.

어머니 95세
농사만 평생 하시어 음식도 왠만한 주방장보다 더 잘하신다고 확신 합니다.
메주 띄우시는것 많이 봣지만 아직 못 배웟는데 더 늙으시기전에 배워/두어야 겠어요.
자랑 같지만 58년에 태어날때 할머니가 만드신 간장이 지금은 거의 바닥이 난체 소금줄기가 항아리를 감싸고 있네요.
좋은것도 모르고 친구들 오면 한병씩 달래 주다보니ᆢㅎㆍㅎ

1년365일을 청국장이나
된장만줘도 행복하답니다
자랑스러운 발효음식을 워낙좋아해서 사진만봐도
그냥 즐거운마음이 샘솟네요