"오크라"네요 클레오파트라기즐거먹었다는 오크라.. 생식도 가능하구요. 데쳐서 양념장에 찍어드셔도 좋아요. 무론 말려 간식으로. 단, 연할 때... 적오크라는 청오크라보다 더 커도 연하기는 한데... 10~15cm크기정도 연할 때 수확 처음 키우시는 분들의 실수가 언제 수회해야하는지 몰라 수확을 늦게하셔 드시려다보니 심이 질겨 못 드시는 분들이많아요. 정말 우리 몸에 좋은 채소인데... 백회점에만 파는 고급채소... 띡딱해지면 갈변될 때까지 놓아두었다가 채종해 종자로 쓰던지 씨를 밀려 커피처럼 갈아드시기도 함