홍산 마늘은 종구(마늘쫑)수확위해 마늘종을 키우면 마늘은 크지않고 상품성이 없는 하품
마늘이 생산된다고 합니다
저또한 몇년간 그런경험을 했고요
근데 올해는 종구생산을 위해 약 50개의 마늘종을 남겨두고 종구를 키웠는데
종구를 수확후 마늘을 캐보니
50개중 30%정도는 특대마늘이 40%는 중대자 마늘이 나머지 30%는 소자마늘이 생산되었습니다
따라서 홍산마늘도 잘 가꾸면
종구와 마늘을 상품성 있게
마늘수 있다는 확인을 했네요ᆢ