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홍산마늘은 일반적으로 보급되는 마늘보다 알리신이라는 성분이 약45%정도 많이 함유하고 있습니다 그래서 알싸하 맵습니다
홍산마늘 특징입니다 그런데 요리하면서 익히면 매운맛은 다 날라가니 먹정마세요..
오히려 항암에 도움이 되니 자주 챙겨드세요~~