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복조는 가지를길게 기른다음 봄에 새순이날때 가지순과 열매순이 같이 나오면 가지순은 따버리고 열매순을 길러 대추를 수확하고 사과대추는그와 반대로 열매순은 따버리고 가지순은 길러서 60센티자라면 끝을잘라내고 휘어서 눕히고 위로 솟은것과 밑으로 자란것 제거하고 서너가지를 기르고30~40 센티또자라면 끝을 또 적심하면 꽃을 많이 피게 되고 열매를맺게되고 가운데 주지순은 8마디쯤에 마디쯤에적심해서가지순 끝은 모조리 적심해야 합니다

묏대추(산조인)와 대추나무는 구별이되나 복조와 사과대추는열매를 봐야 알수있을정도로 구분하기 힘듭니다 사과대추와 복조는 전지 방법이다릅니다