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식용으로 사용하기엔 부적절
독성이 있습니다
내년 종자로 사용하심이 좋을 듯

솔아린 성분입니다
햇빛에 노출되어 독성물질이 생긴 것이지요

도려내고 드셔도 되고요

종자로 심어도 됩니다

흙으로 북을 주지않아 햇볕에 노출되면서 발생합니다

감자에 녹색이 된 부분은 태양 빛이 쬐이므로 생겨진 쏠라린 이라는 독소입니다. 그 부분은 절대로 드시면 안됩니다.

감자를 보관할 때에도 암냉소에 보관하여 쏠라린이 생기지 않도록 하셔야 됩니다.