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사진관 하다 귀농했어요·
매실은 망종전에 수확하는것이 좋다고 하죠. 6월6일 전에 하시면 좋은데 너무 일찍하면 여양분이 덜차고 식감이 덜합니다.
약간 붉은색이 들려고 하면 따시면 됩니다.
약간 붉은색이 들려고 하면 따시면 됩니다.
투잡러·
매실 씨앗에는 아미그달린이란 독소가 있어 매실청을 담글 때 90일 이상 매실을 안건지면 독성이 나와 90일 이후 매실을 건질 경우 1년이상 숙성시켜 먹어야 한다네요.
혹은 매실청을 끓여 먹으면 독성이 사라진다 하네요.
혹은 매실청을 끓여 먹으면 독성이 사라진다 하네요.
대추,매실 재배농부~^·
팜모닝 분들
모두 감사합니다.
참고하겠습니다.
꾸~~~~뻑
모두 감사합니다.
참고하겠습니다.
꾸~~~~뻑
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