저도 붕어찜 좋아 합니다
맛나게 드시고 행복 하세요

들기름에 붕어를 구우니까
쫄깃한  식감이 너무 좋더라구요.
국물도 자작하니 먹다보니
넘 맛있더군요.
행복한 나날되세요~^^

감사합니다.
항상 즐겁고 유쾌한 나날되세요~^^

알배기 봄붕어는 매운탕,
가을 약붕어는 찜이 좋은줄 아뢰오~^^

잔 가시가 많은 씨알이 작은 붕어는 압력솥에 물을 붕어 잠길 만큼만 넣고 압력추 돌기 시작하면 30분 후 불끄고 김이 빠질동안 뜸들인 후 시래기 버무린 위에다 육수와 같이 붕어를 얹고 졸이면 뼈까지 부드럽게  다 먹을수 있답니다. ^^

저는 붕어찜 입니다,
붕어찜에 들어있는 시레기맛이 영양도 많고
맛도 일품입니다,

국물이 필요하면 넉넉하게
찜이 필요하면 더 졸이는걸로
하는쪽입니다.
압력솥에하면  뼈째 먹을수
있겠군요.
좋은정보 감사합니다.
오늘은  많이 춥네요.
즐건 나날이 되시길~^^

아이~~  반칙요 압력솥이야기는 제가하려고 벼르고있었는데요   한발 늦었다요😆😆😆

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