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이장8년차 농부·
땅두릅의 본명은 독활이고 뿌리는 한약재입니다. 봄에 독활의 새싹을 땅두릅이라고합니다. 맛이 두릅과 비슷하여 그렇다고합니다. 하우스와 노지 재배가 가능하고 한번심으면 죽지않는한 여러해 수확가능합니다. 씨앗을 발아시키거나 종근으로 번식가능합니다. 노지는 봄철에 약2~3개월정도 거의 매일수확 가능하며 노동력은 타작물에비해적게들고 직거래나 농산물도매시장에 판매가능하고 매출도 괜찮은편입니다.참고로 저는 두릅.고사리 작목반장으로 저희마을은 약30년정도 재배하고있고 포장박스는 보조금을 받아 제작사용하고있습니다.
가시업는업나무혹시맛나요
땅두릅은연중5개월수확이가능한대
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