시래기용 무우가 있지만 일반  무우청도 괜찮아요 
삶아 말리면 그냥 말린것 보다 부드럽더라구요

아까워라~~ 
저는 무청이란 무청은 다 먹어요
삶아 들기름에 지지 먹기도 하고요^^

무우청을 전문 생산하는곳이나 하는것이지 일반인들은 직접무우를 잘라서 말려서 사용합니다  맛은 똑같습니다 
단  무우청만 하는무는  밑둥은 버립니다 즉 무우청만 사용합니다

시래기 만드는 무우청이 있다해서 우리 무우청은. 버렸습니다.

무청 시래기가 배추시래기보다 더 맛있던데요?

아니오 우리도 시래기무 심어요 아직 밭에 그냥 있다오  시래기무 뽑으면 무우청은 줄에걸어 말리고 무우는 큰것은 판매하고 작고 못생긴것은 무우말랭이 만들어요 일반무도 흠이 있거나 못생긴것 모두 말랭이로 만들어요.

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