<과일의 단맛,신맛 - 이제 눈으로 확인하세요!>

👥 팜이웃 여러분! 혹시 소식 들으셨나요...?️👥
농진청에서 작물의 품질정보 표시를 바꾸고 있는데요!
이미 감귤,사과 등 5개 품목을 대상으로 새로운 품질표시안이 만들어졌고,
앞으로도 소비자가 더 이해하기 쉽게 바꿀 예정이라고 해요.

소중한 내 작물, 잘 알고 팔아야 하니까!
팜모닝이 가져온 새 소식을 읽고, 유익한 정보 얻어가세요👇

1. 품질인자와 품질정보
- 품질인자 : 농산물의 품질을 외부적 특성 색, 모양, 형태 등과 내부적 특성인 당도, 산도, 경도, 수분함량 등으로 특정할 수 있는 요인
- 품질정보 : 소비자가 확인할 수 있도록 표시해둔 품질인자 정보

2. 기존의 품질정보 표시
- 겉모양에 따라 상에 [특/상/보통]을 필수 표시
- 당도는 Brix(˚Bx), 산도는 퍼센트(%)를 이용해 표시 권장

3. 변경된 품질정보 표시
- 당도 : Brix → 달콤(1,2,3,4)
- 산도 : % → 약함 / 보통 / 강함
- 당산비 (당 함량을 산 함량으로 나눈 값) → 새콤, 새콤달콤, 달콤새콤, 달콤

4. 기타 작물의 새로운 품질 표시 정보
- 사과 : 조사 결과 소비자가 당도와 경도를 중요시 함 → 품질표시에 경도와 당산비 추가
- 복숭아 : 품질 표시에 당도,경도, 당산비를 추가
- 양파 : 품질 표시에 매운맛, 단맛을 추가

농진청은 소비자가 선호하는 품질인자를 직관적으로 알 수 있도록 이번 정책을 제안했어요. 올해 말, 문을 여는 농산물온라인거래소에서도 본 정책을 적용할 계획이라고 해요.

원문 보도자료도 함께 읽어보세요!🗞️
https://www.rda.go.kr/board/board.do?boardId=farmprmninfo&prgId=day_farmprmninfoEntry&dataNo=100000790922&mode=updateCnt&searchSDate=&searchEDate=

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