전남 완도 신지면에서 수산물 손질법을 가르쳐 주시는 선장님이 직접 잡아 손질한 것입니다. 뼈를 깨끗하게 발라서 드시기에 편합니다. 손질후 1kg 이므로 생물기준으로는 1.5kg 정도입니다. 작은 사이즈 아니구요. 길이가 60cm전후 되는 보통 손질후 3~4마리가 1kg에 맞춘 것이므로, 특대 사이즈입니다. 장어소스(순한맛,매운맛) 같이 보내드립니다.
서울에서 32년간 직장 및 개인 사업을 하다가 2023년 7월 완도로 귀농, 귀촌 하였습니다. 우선은 자연산 생선을 손질하여 판매...