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국내산 100% 암퇘지 한돈 돼지등뼈 감자탕 등뼈찜 3kg~8kg

장터 상품 [국내산 100% 암퇘지 한돈 돼지등뼈 감자탕 등뼈찜 3kg~8kg] 썸네일
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국내산 100% 암퇘지 한돈 돼지등뼈 감자탕 등뼈찜 3kg~8kg
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상품 소개

죄송합니다~ 제주도 및 도서산간 배송이 불가능한 상품입니다 ㅠㅠ 맛있는 감자탕 만드는 법~~ 돼지등뼈 요리의 핵심은 잡내 제거와 살코기가 야들야들해질 때까지 푹 삶는 것입니다. 한돈은 신선도가 높아 잡내가 적지만, 기본 잡내 작업을 해주면 훨씬 깔끔하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 등뼈를 찬물에 담가 2~3시간 동안 핏물을 뺍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주어야 잡내가 확실히 잡힙니다~~

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