경북 봉화에서 직접 재배하고 수확한 올해 햇고추만을 사용해 만든 고춧가루입니다. 재배 과정에서 황과 각종 미량요소를 충분히 공급하고, 토양 환경을 생각한 미생물 농법을 적용해 정성껏 키웠습니다. 잘 익은 고추를 수확한 뒤 꼼꼼하게 선별하고 3번 세척하여 깨끗하게 준비했습니다. 깨끗하게 건조한 햇 건고추를 저온 건조를 통해 고추 본연의 선명한 색과 풍부한 향을 담았습니다. 기타 문의사항 있으시면 연락바랍니다.
과학을 공부하며 농사짓는 농부입니다 경험에만 의존하기보다 작물의 생육과 영양에 대해 꾸준히 공부하며, 과학적인 근거를 바탕으로 ...