보리쌀 누룩과 쌀 누룩을 직접 띄우고 다양한 재료도 손수 만들어서 부재료를 썩어 일품 " 맛된장"" 과 미소 된장을 만들어 판매 하고 있습니다. 저염 된장으로 내가 먹는다는 마음으로 정성을 다해 만들고 있습니다. 먹어 보시면 절대 후회하지 않으실 겁니다.
귀농2년차 집에서 정성껏 만들어서 장 된장 . 간장 . 조청등을 만들어서 조금씩 입소문으로 판매하고 있습니다.