농작업

꾸지뽕 수확 두달여를 달려온 꾸지뽕 수확이 어느덧 마무리 되어 갑니다. 금주내 열매수확을 끝내고, 12월부턴 뿌리 수확를 할 예정입니다.

요즘 날씨가 지구온난화 현상 때문에 비도 잦고 날씨도 푹푹찌는 더의속에 한창 꾸지뽕이 익어가네요 여긴 남부지방이라 그런지 예정대로 이시기에 꾸지뽕은 잘영글어 익기 시작하네요 익은 열매 수확하여 건조기에 넣어 건조한후 가루내어 고추장 담을까합니다 건조된것은 그냥 물끊여 먹어도 좋고 건강에 좋은 꾸지뽕입니다 효능은 당뇨 고혈압 숙취해소 위장위염 등

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