농작업

뿔시금치. 9월에 파종해서 잘라먹다가 그냥놔둬도 추운 겨울을 이겨내니 신통합니다. 봄이되면 일부러 꽃대올려서 잘라먹는 나물재료. 식감이 최고인데 워낙에 좋아하는 반찬이라 과하게 뿌려놓고 요즘 매일 입맛을 업시켜 줍니다. 3~4일에 한번씩 도려내는데 참 고마운 재료 입니다

안녕하세요 다름이 아니고 어느분이 작년에 약초라고 하면서 심어 보라고 해서 한포기를 심었는데 엄청 무성하게 자라서 줄기를 자르고 이번 3월에 캐는데 아래 사진과 같은 뿌리가 있는데 알수가 없습니다 큰것은 굴기가 직경 엄지손바락만 해요 알려주시면 고맙겠습니다

중국산 해바라기씨앗을 심었는데 해바라기 키가 50~70cm정도 자라고 꽃이 피는고, 꽃대가 3개씩 나오기도 하는데 이게 정상인지 궁금 합니다. 저는 꽃대가 하나뿐인 해바라기만뵈서 그럴까요????아니면 하나만 남기고 나머지는 잘라줘야 하는지??? 밭에 심은 해바라기는 풀을 제거해주지않는데도잘랍니다. 특히 산밑 응달쪽 해바라기가,햇빛이 풍성한 쪽은 잘자라지않는데 왜그런지,,,, 고수님들 고언 바랍니다.