농작업

고운다습한 여름 고추를 말리기도 쉽지 않습니다. 오랫만에 따갑게 하우스에 투과되는 핫살에 고추를 널어 햇살 샤워를 시켜줍니다. 고추를 따며 갑작스러운 소나기에 옷이 흠뻑 젖는 등 많은 어려움이 있었지만 노력의 흔적은 결실을 맺었습니다. 이번에도 더욱 완벽한 수확을 꿈꿨습니다. 고추의 향기로운 향과 맛을 높이기 위해 노력은 진행형 입니다. 장마가 그쳐가며 본격적인 여름의 기운이 머물기 시작합니다. 그러나 장마기간에도 수확의 즐거움을 누릴 수 있었으면 하는 바람을 실천, 농사의 특별한 기분을 느낄 수 있었습니다. 고추를 따면서 시원함과 만족을 느꼈습니다. 고추의 다채로운 색감과 풍부한 향미를 향해, 항상 새로운 도전을 거듭하며 열정적으로 노력하는 농부의 이야기. 뜨거운 햇살 아래에서 피어나는 고추농사의 모든 순간을 함께하며 농부의 열정과 희망을 느껴보십시다.

홍고추 수확하고 건조기 돌려보는 하루일상 워메 올해 하우스 고추는 품종바꿔도 생육이 부실하고 날씨로 열매도 적은가봅니다. 홍고추 따서 물행주로 빡빡 닦고 건조기 돌려유 태양에 이틀 말리고 건조는 총 50시간으로 설정했네요 처음 4시간은 70도로 가동 육질을 죽이고 나머지 46시간은 55도로 돌립니다. 건고추와 고추가루 색이 곱게 나오길 바래봅니다. 혹시 님분들 께서는 어찌 말리나요 ?

팜모닝 농부님들 장마철 고추관리 어떠신가요? 매일매일 관찰하고 점검하는 것이 일상이 되었습니다. 탄저 그리고 열과 숨멎이 등 여러가지 고민할것이 많은 것 같습니다. 저는 간이비가림이라서 탄저는 조금 안심이지만 충관리와 영양관리가 가장 신경쓰입니다. 칼슘결핍증상 그리고 담배나방 총채 등 고추유인 아무튼 장마가 빨리 지나가야 어느정도 안심될것 같습니다. 간이비가림 600평 5월1일 4일, 노지 900평 5월9일 정식해서 고추가 잘 성장하고 있습니다. 약간은 담배나방 피해가 있었지만 그런데로 고추가 건강하게 잘 자라고 있는것 같습니다. 장마기간이 끝나고 고온이 올 경우 숨멎이가 옵니다. 추비에 만전을 기하면 고추숨멎이 없이 고추가 계속해서 착과과 될것 같습니다.