농작업

오늘은 호두기름 짜는날 기름 한방울의 향 연 분쇄하여 불순물제거 법제 자루에 넣어 착즙기 짜기 침전물 걸음망제거 말통에담기 소포장 너무 손이 많이 갑니다

3대호두농장 무농약인증 애초 제거 망깔고 청피탈피 청피숙성후탈피 세척후 건조 피호두상품선별 피호두 탈피전 물에불림 피호두 겉껍질탈피 제품포장 기름제조 포장 손이 많이 갑니다

## 변신은 무죄입니다## 오잉? 뭔소리를 하려고 이러나 싶으시겠죠? ㅋㅎ..., 경기북부지역의 노지재배 경우, 봄철 가장 먼저 우리들 식탁에 오르는 잎과줄기 작물은 무엇일까요? 아마도 제 생각에는 산마늘(명이나물)과 눈개승마가 아닌가 싶습니다. 4월 20일 전후로 해서 명이나물을 생산하려면 전년도 늦가을에 마지막 제초작업(매년 최소한 4번은 잡초를 제거해 줘야 함)을 못하였다면, 아무리 게으른 농부라 하더라도 3월 15일까지는 반드시 명이나물밭을 변신시키지 못하면 크게 후회 할 일이 벌어지게 되는데요, 제가 바로 여기에 해당 될 처지에 놓여있네요. ㅎㅎ 어제부터 하루 3시간씩 1주일간 변신작업을 하고있고, 할 예정입니다. 작년 가을에 마지막 제초작업을 못한것이 후회막급입니다. ㅎㅎ. 막상, 작업을 하고 뒤돌아 보니, 그래도 희미한 미소가 번져지네요. "오늘 일은 내일로 미루지 말라" 는 옛 어르신들의 말씀을 명심 또 명심토록 하겠습니다. 😂😂😂