고추 건조하기 태양초로 하우스에서 햇빛으로만 건조하고 있습니다.
울엄니 고추 뒤집기 작업을 이른 새벽에 노인일자리 다녀오셔서 고구마 수확 하시고  바쁘세요

초여름,
초록색이 더 짙어지는 시기에 고추밭에 풋고추가 오롱 조롱 열려 있는 정경은 쳐다만 봐도 배가 불러오는 포만감이다.

초록이 영글어 붉어지는 동안 햇볕과 바람과 땅이 그에게 얼마나 많은 사랑을 퍼부을 것인가.
고추가 익어가는 동안 
그 사이를 발효의 시간이라고 하자.
아니 설렘의 시간일 것이다.

여름은 덥지만 태양 아래에서 우리도 같이 익어가며 여름을 즐겨야 할 것이다.

더 이상 도망칠 곳이 없어 질 때 고추는 빨개진다.
태양 아래서 여름이 무르익고, 고추도 익어가고
사람도 익어가는 여름이다.

♤고추밭에서 4단 그물망 치면서♤

고추따서 사과식초 물에 샤워시켜 건조 했내요

쉽지 않턴데요ㅡ 성공 하시면 후기글 부탁 합니다

처음 강한 햇볏에 노출되면
탈색도여 희니리 됩니다 
포장 덮어서 하루 이틀
숙성으에 건조 하세요
후숙 과정 입니다

고추위로 백색 부직포 로 덮어 주세요
직사광선 많이 받으면 건고추 색이  안좋아요

일상

수확

포도5788

둥이농장(김준태)

여우내 이순홍

강신춘

장준재

옥수수28675

조문식

김건호

고추

고추건조기 고장나서 태양초로 건조하는중~~~~ 과연 태양초 자연건조 가능할려는지???