안녕하십니까   농사대장 입니다🫡

마늘 수확 시기에 대한 글을 올보겠습니다   🫰

마늘은 우리의 요리에 필수적인 재료로, 그 풍부한 향과 맛은 다양한 음식에 깊이를 더해줍니다. 그러나 마늘을 효과적으로 수확하려면 적절한 시기를 알아야 합니다. 이 글에서는 마늘 수확의 최적 시기와 팁에 대해 알아보겠습니다.

 


마늘 수확 시기

마늘 수확 시기는 품종과 재배 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 5월 초에서 6월 말 사이입니다. 품종에 따라 보면, 중부 지방에서 주로 심는 한지형 마늘은 6월에 수확을 시작하고, 남부 지방에서 주로 심는 난지형 마늘은 5월부터 수확을 시작합니다.


 

마늘 수확 시기를 알 수 있는 또 다른 방법으로는 마늘의 잎 상태를 확인하는 것입니다. 마늘 수확 시기가 다가오면 마늘잎이 마르기 시작하는데, 최적의 수확 시기가 되면 약 2/3 정도의 마늘잎이 누렇게 변해 있는 것을 확인할 수 있습니다.


 

수확 팁

마늘 수확 시기가 다가왔다 하더라도 꼭 확인해야 할 것이 있는데, 바로 수확하는 날의 날씨입니다. 마늘은 수확 후 이후 본밭에서 하루 이틀 동안 말려주는데, 이렇게 야외에서 어느 정도의 건조가 필요하기 때문에 수확하는 날 기준으로 2일 정도 비소식이 없는 날을 선택해 마늘을 수확해야 합니다.

또한, 수확 직전에 물을 주는 것은 피해야 합니다. 대부분의 작물이 수확 시기가 다가오면 잎이 마르고 줄기가 쓰러지는 경향이 있습니다. 그런데 이때 이를 물마름으로 오인하여 물을 주는 경우가 있는데, 이는 수확을 알리는 지극히 정상적인 작물의 생육 과정이므로 이 시기에 물을 주지 않아야 합니다.


 

마늘 수확은 적절한 시기와 방법을 알아야 효과적입니다. 이 글을 통해 마늘 수확의 최적 시기와 팁을 알게 되었기를 바랍니다. 이 정보를 활용하여 풍부하고 맛있는 마늘 수확을 기대해 보세요.

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마늘쪽분리작업
이제 10프로.. 언제다하나

2번째사진은 
홍산마늘 주아.

마늘에 무름병이 온것 이네요 
일단 고자리 파리가 먹으면 상처가 나네요
그리로 무름병균이 들어가는 것입니다

수확후 밭에서
수시간 말린것
같은데요?

품종•종자

수확

윤재하

홍산농부

김용언 

삼성농산

최경림

대산농사대장

답변 고수

마늘

작년 10월초 홍산마늘과 벌마늘 같은날 심어 올 6월초에 수확 했습니다 그런데 오늘 확인 해보니 벌마늘은 그대로 단단한데 홍산마늘은 완전 물러저서 먹지 못하게 되었습니다   왜 그런지 알고 싶습니다