종자나 묘목들을 구입하면 언제심는지 시기를 설명이 안되나요

토란 83개 심기
기비로 퇴비와 복합비료 뿌리고 땅파기, 이랑을 만들어 비닐를 씌우고 약 25cm간격으로 토란알 심고 흙을 약간씩 덮어 주었다.
작년에 보니 토란은 심은후 새순이 다소 늦게 올라오던데 올해는 어떠할란지?

4월에 옮겨심은 금송잎이 햇볕받는 쪽 색깔이 사진처럼 변해가네요. 새로난 윗부분과 햇볕 반대방향은 푸른색인데요. 무슨 병인가요  혹은 관리에 문제가 있는건가요. 부탁드립니다.

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한 이랑 쪽에 금송 묘목 심었어요.