긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다.
또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다.
하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다.
채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다.
삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다.
보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다.
낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.

영양듬뿍 토마토  팜모닝을 통하여 영농또한 지식을 많이 터득하고 마을 회의시간에도 자랑할거에요.

안녕하세요! 하우스농사 4년차 농부입니다.
시설하우스에서 방울토마토와 백오이 재배하고있습니다. 농사... 정말힘들고 어려운직업입니다.
그래도 모든농부들이 그렇듯 수확의 기쁨은 이로 말할수없습니다.^^ 
작물재배에 있어 이론학습은 정말중요합니다.
예전과달리 요즘 농민분들은 공부를하지않고서는 농사짓기가 무척 힘들것입니다. 그런데 사실상 실전에서는 변수가많아 정답이란게없습니다. 작물의 기본적인 생리를 알고있어도 극심한 기후변화에 대응할수있는 방법이 없습니다.
예전부터 어르신들말씀중에 "작물은 거짓말을 하지않는다"라고 말하셨습니다. 내가 재배하는작물은 내가 노력한만큼 보답을 해주는건 변하지않는것 같습니다. 저는 고작 농사4년차이지만 작물재배에 있어 가장중요한건 부지런함과 작물생리를 알아야하는것이 성공농사의 답이라고 생각합니다. 비료하나를 쓰더라도 그비료가 내작물에 어떤 효과를 내는지 지금 생육단계에서는 어떤 비료를줘야하는지를 내가파악하고있어야 작물을 건실하게 키워낼수있지 않을까 생각합니다. 결론은 모든 농부님들께서 재배하시는 작물의 기본적인생리를 숙지하고 재배하신다면 큰어려움이 없지않을까 생각이듭니다. 전국의 모든 농민분들 인력난으로 힘드실테지만 올한해도 풍년농사기원합니다!^^

품종•종자

병해충상담

저장•가공

원탑

고추16943

청춘농부

이옥자 

토마토

안녕하십니까??

장마비가 보슬보슬 내리고 있습니다 

저는 농사초보라 지면을 통해 공부하며 주말농장을 하고 있습니다


여러