안녕하세요!😄 
🌱농업마켓365🌱입니다

🧅 양파 농사에서 황(S), 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca)의 효과에 대해 말씀드리겠습니다.

양파의 영양소 흡수와 저장성이 중요한 작물입니다.
특히 황(S), 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca)은 생육과 품질을 결정하는 필수 요소이며, 이 세 가지 성분을 적절히 공급하면 수확량 증가와 저장성 향상에 큰 도움이 됩니다.

🔹 황(S) – 양파의 향과 품질을 결정하는 핵심 요소

✅ 양파의 강한 향과 매운맛을 형성

황(S)은 양파 특유의 향과 매운맛을 만드는 유황 화합물(알리신, 시스테인 등)의 주성분입니다.

황이 부족하면 향이 약해지고, 저장성이 떨어지며, 병해 저항력이 감소할 수 있습니다.

✅ 병해 저항성 강화 & 저장성 증가

황 성분은 세포벽을 튼튼하게 해 병충해 저항성을 높이고, 장기 저장 시 부패를 줄이는 역할을 합니다.

황이 부족하면 알이 쉽게 무르고, 곰팡이·박테리아 감염률이 높아짐.

✅ 질소 이용 효율 증가 → 균형 잡힌 생육 유도

황은 질소의 흡수를 돕고, 단백질 합성을 촉진하여 양파의 잎과 구가 균형 있게 성장하도록 합니다.

📌 황이 부족하면?
❌ 양파의 향과 매운맛이 약해짐
❌ 알이 작아지고 저장성이 낮아짐
❌ 잎이 노랗게 변하면서 생육 불균형 발생

🔹 마그네슘(Mg) – 잎과 광합성을 촉진하는 필수 요소

✅ 광합성 활성화 → 양분 생산 증가

마그네슘은 엽록소의 핵심 성분으로, 잎의 색을 짙게 하고, 광합성을 촉진하여 알로 가는 양분을 증가시킵니다.

마그네슘이 부족하면 잎이 연한 녹색 또는 노란색으로 변하고, 생육이 저하됨.

✅ 뿌리 발달 촉진 & 양분 이동 원활

마그네슘은 양파의 뿌리를 튼튼하게 해 양분 흡수율을 높이는 역할을 합니다.

특히, 생육 후반기에 마그네슘이 부족하면 알 비대가 저해되어 수확량이 감소할 수 있습니다.

📌 마그네슘이 부족하면?
❌ 잎이 점점 연해지고 광합성이 저하됨
❌ 알 크기가 작아지고 생육이 느려짐
❌ 뿌리가 약해져 병충해에 취약해짐

🔹 칼슘(Ca) – 세포벽 강화 & 저장성 향상

✅ 알 내부 조직을 단단하게 유지 → 저장성 향상

칼슘은 세포벽을 튼튼하게 만들어 양파의 조직을 단단하게 형성합니다.

칼슘이 부족하면 구가 쉽게 물러지고, 저장 중 부패가 빨리 진행됨.

✅ 뿌리 성장 촉진 & 병해 저항성 증가

칼슘은 뿌리 발달을 돕고, 병해 저항성을 높여줌.

칼슘이 부족하면 뿌리 끝이 갈색으로 변하고, 전체적인 생육이 저하됨.

📌 칼슘이 부족하면?
❌ 알 조직이 약해지고 쉽게 썩음
❌ 뿌리 발육이 저하되고 병해 저항력이 감소
❌ 생육 후반기에 잎 끝이 말라가는 현상 발생

🔹 양파 농사에서 황, 마그네슘, 칼슘이 중요한 이유

✔ 황(S) → 향과 매운맛 강화 + 저장성 증가 + 병해 저항성 증가
✔ 마그네슘(Mg) → 잎과 뿌리 생육 촉진 + 광합성 활성화 + 구(알) 비대 증가
✔ 칼슘(Ca) → 조직을 단단하게 유지 + 저장성 증가 + 병해 저항성 향상

✅ 이 세 가지 요소를 균형 있게 공급하면 품질이 우수하고 저장성이 뛰어난 양파를 생산할 수 있습니다! 🧅✨

안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 

2월인데  한파가 장난아니네요  너무춥습니다  건강관리 유념하시기  바랍니다  

다음주부터  날씨가 풀린다니  양파마늘  추비  알아보겠습니다

 양파와 마늘, 2월 추비 관리의 중요성

2월은 겨울을 지나 봄을 준비하는 중요한 시기로, 양파와 마늘의 성장을 돕기 위한 추비 시기입니다. 이 시기의 추비는 봄철 성장에 큰 영향을 미치기 때문에, 알맞은 시기와 방법으로 비료를 주는 것이 중요합니다. 양파와 마늘은 비료의 종류와 시기에 따라 수확량과 품질에 큰 차이가 나기 때문에, 정확한 관리가 필요합니다.

1. 양파 마늘  추비
양파 마늘 는 봄에 비료를 통해 빠르게 자라나야 하기 때문에, 2월에 추비를 주는 것이 좋습니다. 이 시기에 주는 추비는 주로 질소비료와 인비료가 포함된 복합비료를 사용하는 것이 효과적입니다. 양파는 생육 초기부터 질소를 많이 필요로 하므로, 질소 비료를 충분히 공급해줘야 합니다.

비료 종류: 질소, 인, 칼륨 비율이 적절한 복합비료나 유기비료
시기: 2월 초, 지렁이 비료나 퇴비를 고루 흩뿌리기
방법: 땅 위에 비료를 고르게 뿌리고, 흙을 덮어주면 비료가 흡수되기 좋습니다.
2. 마늘 추비
마늘은 양파보다 성장 속도가 느리지만, 영양 공급이 중요합니다. 마늘은 주로 질소와 칼륨을 많이 필요로 하며, 이 시기의 비료 공급이 마늘의 굵기와 건강에 큰 영향을 미칩니다.

비료 종류: 질소, 칼륨이 포함된 복합비료
시기: 2월 중순, 마늘의 생장에 맞춰 비료를 추가
방법: 마늘 밭 주변에 비료를 고루 뿌리고, 물을 충분히 주어 흙 속으로 잘 스며들게 합니다.
3. 추비 후 관리
추비를 한 후에는 물 관리를 잘 해줘야 합니다. 특히 비료가 잘 흡수될 수 있도록 꾸준히 물을 주고, 건조한 날씨에는 흙의 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 비료가 과다하게 사용되면 작물에 오히려 해가 될 수 있으니, 적당한 양을 주는 것이 중요합니다.

4. 양파와 마늘의 추비 관리 팁
비료 주기: 2월에 1차 추비를 하고, 3월 추가적인 비료를 주어 양파와 마늘의 성장에 지속적인 지원을 해줍니다.
토양의 상태 확인: 토양이 너무 산성적이거나 염분이 많을 경우 비료의 효율성이 떨어질 수 있습니다. pH 조절이 필요한 경우, 알맞은 석회질 비료를 사용하여 토양을 개선해줍니다.

팜회원님들 위한 대장이 드리는  혜택
병충해 진단을 위해선 사진을 분석하고, 증상에 대한 설명을 듣는 것이 중요합니다. 사진을 통해 병충해의 유형, 영향을 받은 부위 등을 확인할 수 있습니다. 사진을 올려주시면 제가 가능한 범위 내에서 병충해나 질병의 원인 및 처방을 제공할 수 있습니다. 사진을 보내 주시면 진단 처방해 드립니다!

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🍯 “양파 한 망당 4~5천 원 더 받고 파는 법” (꿀팁 공유, 유통 공부)

바쁘신 분들은 바로 댓글로 이동하여 요약본을 확인해 주세요!


안녕하세요? 몇 달 동안 유통을 연구하며 직접 발로 뛰어 조사한 끝에 놀라운 사실을 발견해 공유합니다.
 
🤫 “양파 한 망에 4~5천 원을 더 받을 수 있구나!”
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저는 농산물을 가장 많이 소비하는 곳, 즉 식당들을 직접 찾아다니며 이야기를 나눴습니다. 그런데 식당들은 농산물 가격이 너무 비싸다며 불만이 컸습니다. 현재 중도매가 기준으로 양파 가격은 2만 5천~2만 6천 원 수준입니다. 그래서 물었습니다.

💵 “얼마면 적당하겠습니까?”
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식당들이 원하는 가격은 2만 원쯤이었습니다. 식당 입장에서 보면 중도매가보다 저렴하지만, 농민 입장에서는 현재 수매가보다 훨씬 높은 금액이었고, 제가 목표로 했던 가격이기도 했습니다.

🤔그렇다면 이 가격으로 직거래를 하는 게 정답일까요? 그렇지 않습니다.
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직거래를 하면 농가에서 식당까지 농산물을 직접 운반해야 하는데, 유통업체가 끼면 가격이 상승하고, 직접 포장해 택배로 보내면 번거로울 뿐만 아니라 비용과 인력 낭비가 심하다는 것을 누구보다 잘 알고 있었습니다. 거래처인 식당 영업이 어려운 것도요.

⛔️그러나, 아래 방식을 적용한다면 어떨까요?⛔️
농가에서 농산물을 공판장에 보내듯이, 수확 후 가까운 특정 지점까지만 운반하면 됩니다. 그 후 식당들끼리 연결망을 구축해 가까운 식당이 직접 가져가고, 이를 다시 멀리 있는 식당에 나눠주는 방식을 개발했습니다.
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즉, 농가는 단지 도착지만 바뀌었을 뿐, 기존 공판장에 납품하는 방식과 동일합니다. 한 망에 2만 원으로 판매되지만, 추가적인 작업이 필요 없습니다. 복잡한 택배 포장도, 고객 영업 및 배송 관리도 필요 없습니다.
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이 방식을 테스트해 본 결과, 식당들의 반응도 기대 이상으로 긍정적이었습니다.
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이 방식을 활용하려면 거래하는 식당이 일정 수 이상 확보되어야 합니다. 그래서 저는 모든 농민이 사용할 수 있도록 배달 앱 및 프랜차이즈 업체에도 ‘압도적인 가격’을 앞세워 거부할 수 없는 제휴를 제안할 계획입니다. 이를 통해 더 많은 식당 거래처를 확보해 나갈 것입니다.

👊결국, 문제는 ‘수매가가 얼마냐’가 아니라 유통 구조 그 자체였습니다.
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이 구조만 바꾸면, 유통업체 없이도 농가가 30% 이상 더 받고 판매할 수 있습니다.
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저는 농민분들을 진심으로 존경합니다. 그리고 여러분이 흘린 땀방울이 정당한 대가를 받아야 한다고 생각합니다. 그것이 올바른 나라와 경제의 모습이라고 믿습니다.
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정당한 대가를 받는 일은 농민이 애타게 부탁해야 할 일이 아닙니다. 당연한 권리입니다.
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그런데 어쩌다 이렇게까지 되어버렸을까요?

‼️저는 당연한 일을 당연하게 만들고 싶습니다.
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그래서 다른 농민분들도 활용할 수 있도록 이 유통 구조를 널리 보급하기로 굳게 마음먹었습니다. 이 각오를 다져 [청년과 양파]를 출범하였습니다.
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현재 양파 수량이 부족하여 경기도 지역의 양파 농민분들을 모집하고 있습니다. 관심 있으신 분은 댓글에 전화번호를 남겨주세요. 남겨주신 번호로 한 분 한 분 직접 연락드려 자세한 이용 방법을 설명해드리겠습니다.
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언제든지 함께 이러한 이야기 나누고 싶습니다. 하트와 이웃 추가 꼭 부탁드립니다. 추후 진행 상황도 계속 공유하겠습니다.
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긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 항상 건강하세요!☺️

양파수확 잘하셨네요얼마나 공을 들였길래  그렇게 클까요  대단하십니다 축하합니다

양파 재배 노하우가 따로 있으신가요?
대단한 결실입니다.

우와! 양파농사 잘 하셨네요 부럽습니다! 대박나세요!

자유게시판

송광만

양병술

유영동 상원(尙沅)

최유순 

대산농사대장

농업마켓365

청년과양파

답변왕

양파

양파  수확후     비닐하우스  에서  건조중   큰 양파  1300그램     무게       화장지     와 비교   사진 입니다