노는 땅을 활용코자 밭 여기저기 빈 공간에 아주까리 모종을 심어 놓았더니 묵나물용 2차 수확을 하였다.
비가오고 다른일에 밀려서 하지못했던 일을 마침 어제 시간이되어 아주까리 잎을 수확하였더니 물량이 제법 많다.
큰 사과 상자로 두상자 반
마당 솥에 장작불을 피우고 불을지펴 물을 끓이고 
아주까리 잎을 다 따니 물이 팔팔 끓는다.
큰 고무대야에 냉수 샤워를 시킨 후 끓는물에 집어넣고 약간 누르스름 할때까지 데쳐서 찬물에 휑궈주고 물빠짐이 좋은 상자에 담에 4솥을 데쳐내었다.
몇일 전 건조용 선반을 만들었지만 우천 시 귀찮아서 하우스 안으로 가져가 깨끗한 자리를 깔고 어둡도록 탈탈 털어서 널어놓고 선풍기로 바람을 돌려준다.
이상없이 건조를 잘해야 묵나물로 판매가 가능하다.
매년 농협에서 묵나물 수매가가
다래순 다음으로 아주까리 묵나물이 높다.
또한 아주까리 묵나물은 그 맛이 일품이라 인기도많다.
작년에 손수 만들어 먹어본
아주까리 묵나물 된장국
그 맛을 잊을 수없다.

장마로 인해 모든 작물이 지주를 세웠어도 토양이 물러져서 거의 다 쓰러져서 속상하네요.
☔️ 비가 안올때 탄저병 예방살포 하였더니 30~40분만에 소낙비가 내렸는데 약효가 있을까요?

너무 일찍 서리를 맞아 안 여물었을까봐 걱정 되었던 잎들깨를 타작 했다.   생각보다는 잘 여물은 것 같았다.  그래도 수확량은 좀 줄었다.  어느해는 늦게 심은데다 서리가 일찍 와서 수확이 전혀 없었던 해도 있었다.
대추나무 모종 주문 한 것이 왔다.   작년에 구입해 심은 것이 많이 실패한 것이 있고 , 대추나무를 강전정을 한탓에 죽은 것을 보식하려고 화분에 심겨진 모종을 주문 했는데 바로 왔다.  내일은 심어야 겠다.

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