2월 3주 차 느타리버섯 모임 작업 알림🔔

[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로 
기온이 평년(0.8~2.2℃)과 비슷하거나 높겠습니다.

강수량은 평년(1.6~10.3㎜)과 비슷할 것으로 예상됩니다.
- 저수율 : 71.4% (평년 73.0%의 97.8% / 2.6 기준)

1️⃣ 재배 준비

✔ 품종은 중·저온성 우량 품종을 선택해요.
✔ 신선한 양질의 볏짚이나 솜 등의 배지를 구입해요.
✔ 배지 수분함량은 60~70%로 조절해 입상해요.

2️⃣ 접종

✔ 종균 접종량은 품종에 따라 차이가 있어요.
✔ 재식량이 많을수록 균사 생장이 빠르고, 양호해요.
✔ 배지 표면과 내부에 접종해요.
✔ 평균 3.3㎡당 8~10병 정도예요.

3️⃣ 균사 배양 중 온도 관리

✔ 23~28℃로 배지 온도를 조절해요.
✔ 서서히 실내 온도를 낮춰 유리수 발생을 방지해요.
✔ 배지 온도가 30℃ 이상이 되면 환기로 실내 온도를 낮춰 주세요.

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칡 슬러지에 제가 직접 접종한 느타리버섯종균이 잘자라고 있습니다.

접종한지 거의 한달이 다 되어가네요.

버섯의 형태가 갖춰지고 조금만 더 자라면 수확도 가능할것같습니다.

칡 슬러지에 재배한 느타리버섯은 몸에 좋다고 알려져 있습니다.

맛이 어떨지 기대됩니다.

칡 슬러지에 느타리버섯접종하는 방법은 저희가 운영하는 블로그에 자세히 적어두었습니다.

궁금하신 분들은 아래의 링크를 클릭👇하시면 읽어보실 수 있습니다.
https://m.blog.naver.com/jj414181/223043050879

감사합니다.

종균 접종이 잘되었는지
한번 봐주셔요.

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