씨감자 갈 소독후 감자 절단 작업해서 단면 건조 작업
5일 건조하면 일요일 로타  리 작업했는데 어느 정도 마르겠지요

6월6일
감자 쓰러지고 잎도 누렇게 변해 있는 걸 보고
감자를 수확 했습니다.
감자가 알맏게  큰 모양 입니다.
너무 크면 조리 할 때 불편 할 수 있어 적당하게 큰 감자를보니 올해 감자 농사는 잘 지었다.

올해 설봉감자를 약 450평
심었는데
가뭄이 극심한 가운데서도
알이 점점 굵어지고 있네요.

분이많아 삶아먹기 전용으로
최고의맛과 퀄리티를 자랑하는 설봉감자.

반찬용으로 사용하려면 숙련된
조리 실력이 있으면 그맛 또한 일품인 설봉감자는 분이많아
부셔지기쉬워 숙달된 셰프님의
조리 실력이 필요하죠.

옛날 할머니가 삶아주시던 그 맛을 재현한 폭신폭신한 그 맛

작년 구매 고객분들의 성화에
하나 꼭 찍어 밑을 파보니
좀 더 인내를 필요로하는 사이즈입니다.

대비하여 저장고도 준비해놓고
전국 방방곡곡에서 아우성치는
함성이 들릴 수 있도록
조기 완판에 20년차 블로거 활동으로 다져온 각종 포털 사이트에 온라인 판매로
완판에 도전합니다.