경북청송은화
귀산3년차·
생울금 상품안내
3킬로그램: 25,000원
5킬로그램: 32,000원
10킬로그램:70,000원
(**1키로씩 소분 가능합니다)
요리법
-세척한 울금을 쪄서 믹서나 강판에 곱게 갈아 냉장보관 가능
-식후 티스푼씩 물과 함께 먹거나, 울금을 얇게 저며 물에 넣고 끓여서 식수대용
-김치를5 담글 때 울금을 갈거나 채를 썰어 생강 대신 사용가능
-(갈은)마늘 보관법과 동일하게 냉동보관해서 음식에 사용가능
-찌개, 생선구이, 밥, 튀김요리에 울금 가루를 뿌리거나 생울금을 갈아넣으면 음식의 잡맛과 잡내를 없애줍니다.
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